ein Paradies für Gourmets und Liebhaber der fränkischen Küche

Gastronomie & Genuss

Viel mehr als Bier und Bratwurst!

Einkehren im Frankenwald bedeutet Einkehren in der Genussregion Oberfranken.
Hier gibt es nicht nur die weltweit größte Dichte an Bäckereien, Metzgereien und Brauereien, sondern zahlreiche landwirtschaftliche und handwerkliche Betriebe, Gasthöfe und Brauhäuser produzieren eine Vielzahl an regionalen Köstlichkeiten. Oft hat jeder Ort so seine Spezialität, die es lecker zu entdecken gibt.

Ausgezeichnet genießen im Frankenwald

Aura by Alexander Herrmann und Tobias Bätz

Genuss auf höchstem Niveau, das verspricht das Restaurant Aura in Wirsberg. Innovativ, edel und doch regional verwurzelt, die Küche dieses mehrfach ausgezeichneten Restaurants lässt keine Wünsche offen.
(2 Michelin Sterne)

Gasthof Alex in Gössersdorf

Jung, modern und dabei durchaus regional geprägt - die Küche von Domenik Alex begeistert mit Detailliebe und erstklassigen Zutaten. Den Sonntagsbraten gibt es natürlich auch - Tradition verpflichtet.
(1 Michelin Stern)

Gasthof Berghof - Restaurant Ursprung

Innovationsgetrieben und doch mit beiden Beinen in der Region verwurzelt, mit einer Küche, die genau diese Mischung zelebriert - das macht die Gastronomie von Alexander Schütz aus.
(Bib Gourmand)

Restaurant Harmonie

Regional, nachhaltig und einfach richtig gute Küche - die Harmonie in Lichtenberg begeistert ihre Gäste auf vielfältige Art & Weise.
(Bib Gourmand, Grüner Michelin Stern)

unsere Empfehlungen

Gastro-Tipps

Ehrlich, gut und echter Genuss - unsere Frankenwald-Gastronomen zaubern in ihren Küchen richtig gutes Essen.

In unseren Gastro-Tipps lassen sie uns teilhaben und verraten das ein oder andere Lieblingsrezept.

ausgezeichnet genießen

Genussorte im Frankenwald

Insgesamt 7 Orte im Frankenwald sind bei der Auszeichnung „100 Genussorte Bayerns“ prämiert worden und präsentieren mit ihren Partnern ganz besondere und regionstypische Genusserlebnisse. Da lohnt es sich auf jeden Fall mal „reinzuschmecken“.